Глицирризиновую кислоту получают из корня солодки. Является веществом, придающим вкус лакрице. Аммониевая соль глициризиновой кислоты обладает ухаживающими свойствами и используется в косметических продуктах также для регуляции уровня pH.
Глицирризиновая кислота
